Rosseo Innsbruck - cafe bar event restaurant - best steaks in town

- geöffnet ab 09:00 Uhr -

toast & co

- geöffnet ab 07:30 Uhr -

Gut sortierte Weinkarte, vom einfachen guten Grünen Veltliner bis zum Gaya Barbaresco, Jahrgang 1982

Bei uns findet jeder für sich das Richtige!

 

Pasta & Risotto  auch zum Mitnehmen

anrufen - bestellen - abholen
Tel: 0512 34 10 48


Unsere neue Speisekarte

 

 

Tippfehler und Irrtümer vorbehalten.

Abendkarte

... zusätzliches Abendangebot...

ab 18 Uhr

 

feinesTartare vom Rind

mit Toastbrot & Butter

Allergene: C, D, M

100 gr                   €   11.90,-

                              

 

Tartare vom frischen Saibling

nur mariniert mit Sesam, Olivenöl, Zitrone,

Orange, Salz & Pfeffer

Allergen: (A), D

100 gr                     €  13,90-

 

Bruscetta   2 Stk

 

mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum

con pomodoro, mozzarella e basilico                   

Allergene: A

 €   3.20,-

 

mit toskanischem Pancetta

(Speckart) und Rucola

con pancetta e rucola                                     

Allergen: A

€   3.20,-

 

mit Thunfisch & Zwiebeln

con tonno e cipolla                                           

Allergen: A, D

€   3.20,-

 

klassisch mit Salz, Pfeffer,

Oregano, Olivenöl

classica                                                        

Allergen: A

€   3.20,-

 

 

Mittagsempfehlung

Mittagsempfehlung

 

 

Montag 22. 4. 2019

 

 

Ostermontag.- Feiertag

 

 

Dienstag  23. 4. 2019

 

 

Asiawokpfanne

mit frischem Gemüse & Huhn

in leicht scharfer Sojasauce

im Basmatireisring

vorweg Suppe oder Salat

Allergene: O, L, C, A

eur  11.90

 

 

Mittwoch 24. 4. 2019

 

Hühnerbrust vom Grill

auf leichtem Zitronenrahmsaucerl´

und Röstkartoffel mit Frühlingsgemüse

vorweg Suppe oder Salat

Allergene: G

eur  11.90

 

 

Donnerstag 25. 4. 2019

 

Jägerschnitzel vom Schweinerücken

an Speck-Champignonsauce

& Butterspatzeln

vorweg Suppe oder Salat

Allergene:  L, C, A

eur  11.90

 

Freitag 26. 4. 2019

 

 

Seezungenfilet kurz gegrillt,

dazu Safrantagliolini & Zucchinigemüse

vorweg Suppe oder Salat

Allergene:  L, C, A

eur  12.90

 

Seite 1

Salate

Insalate

 

Salat  "Spargel"

frühlingshafte  Salate mit

gebackenen Spargelstücken & Ei

an Joghurtdressing                                

Insalata con asparagi fritto e uovo

Allergene: G, M, A, C

 €    10.90,-

 

Salat Garnelen

frühlingshafte Salate, belegt mit in der Pfanne

geschwenkten Garnelen & Orangenstücken

insalata con gamberoni e arancia                         

Allergene: B

 €   11.90,-

 

 

Salat  "Huhn"

frühlingshafte  Salate mit

Hühnerfiletstücken vom Grill 

& Joghurtdressing                                   

Insalata con manzo oppure pollo

Allergene: G, M

€    10.90,-

 

Seite 1

Vorspeisen & Specials

Antipasti

 

Carpaccio vom Rind

mit Limettensaft & Olivenöl mariniert

Carpaccio di manzo con limone e olio d´oliva     

Allergene: A, O

€   10.90,-

 

 

Büffelmozzarella an Tomaten & Basilikum

auf italienischem Rucola                       

Caprese con mozzarella di bufala

Allergene: G

€   9.90,-

 

 

"Burrata"(frischer Mozzarella)

 mit Sardellen belegt auf gehacktem Salatbeet

& getoasteten Ciabattascheiben         

Burrata con acciughe e insalata verde

Allergen: G, D

 €   10.90,- 

 

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Risotto   

Risotti

   

crémiges Risotto "Spargel "

mit frischen, fein geschnittenen

Spargelstücken aus Südtirol (Terlan)

Risotto asparagi                                                          

Allergene: G, B

€   9.90                                                    

 

 

Risotto "Meeresfrüchte"

crèmiges Risotto

mit gehackten Meeresfrüchten, wie Muscheln,

Fisch & Garnelen

Risotto frutti di mare                                                        

Allergene: G, B, D

€   9.90   

 

Seite 3

Nudelgerichte   

Pasta

 

 

Trofie(gedrehte Frischnudel)

mit weißem und grünemSpargelin

feinem Zitronen-Spargelsaucer´l          

Trofie asparagi                                                                   

Allergene: A, G

€   9.90                                                                                                                                                                                                                                                  

 

                                       

Tortelloni "Lachs"

original italienische Nudeltaschen mit Lachs gefüllt

und in Butter & Dill geschwenkt

Tortelloni salmone e burro

Allergene: A, G, C

€   9.90                                                         

 

 

Penne "Pommodoro "

Röhrennudeln in leichter Pelatitomatensauce,

frischem Büffelmozzarella & Basilikumpesto

Penne pommodoro e basilico                                                                                     

Allergen: A, G

 €   9.90                                         

 

 

Paccheri "salsiccia"

frische Röhrennudeln mit toskanischer

Salsiccia (Wurstspezialität)

Paccheri salsiccia

Allergene: A, L

€   9.90                                                                       

 

Seite 4

Für diejenigen, die Fisch lieben

Per chi ama il pesce

 

Werfen Sie bitte einen Blick in unsere Fischvitrine!

Branzino(Wolfsbarsch),Orata(Goldbrasse),Rombo(Steinbutt)

 

kleine, aber sensationelle

argentinische Wildfanggarnelen vom Grill

auf Rucolabeet

Gamberoni alla griglia con insalata di rucola  

Allergene: B,G                                

pro Stück          

€    3.20,-

 

Biolachssteakvom Grill

dazu feines Spargelrisotto & Sauerrahmdip

salmone  arrosto con risotto sedano                          

Allergen:  G, D

€   14.90,-

 

frischer Branzinooder Orata

ganz natur vom Grill mit Olivenöl

und Rosmarinkartoffel

Pesce alla griglia con patate arrosto                       

Allergene: D, G

€    24.90,-

 

Zusätzliches Abendangebot

Solo per mangare alla sera

 

feines Tartare vom Rind

mit Toastbrot & Butter

Allergene: C, D, M,        100 gr                           

€   11.90,-

                              

 

Tartare vom frischen Thunfisch

nur mariniert mit Olivenöl, Zitrone,

Orange, Koriander, Salz & Pfeffer

Allergen: (A), D            100 gr                             

€  13,90-

 

 

Bruscetta   2 Stk

 

mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum

con pomodoro, mozzarella e basilico                    

Allergene: A

€   3.20,-

 

mit toskanischem Pancetta

(Speckart) und Rucola

con pancetta e rucola                                      

Allergen: A

€   3.20,-

 

mit Thunfisch & Zwiebeln

con tonno e cipolla                                           

Allergen: A, D

 €   3.20,-

 

klassisch mit Salz, Pfeffer,

Oregano, Olivenöl

classica                                                         

Allergen: A

€   3.20,-

Seite 5

Für unsere Fleischliebhaber

Per chi ama la carne

 

Wienerschnitzelvom Schweinerücken

mit Pommes Frites

Cotoletta milanese  & patate fritte                         

Allergen: A, F, G

€   11.90,-

 

Original(!)"Cotoletta alla Milanese"

in Ei und Brösel gebackenes Kotelett,

vomEdelschweinder Rasse"Duroc",

dazu hausgemachterKartoffel-Vogerlsalat.

…zart, saftig & feiner wie vom Kalbsrücken

originale Cotoletta milanese con insalata patate        

Allergen: A, C, G

€   16.90,-

 

 

...am Abend werden alle Steaks 

auf unserem Holzkohlegrill zubereitet!

 

 

gegrilltes Filetsteakvom irischen Hochlandrind 

dazu gibt´s einen gemischten Salatteller,

oder Rosmarinkartoffelwürfel in Olivenöl geschwenkt

 

Filetto di manzo  alla griglia

con insalata mista o patate rosmarino                

Allergene: F, M

200 gr              €   26.50,-

250 gr              €   29.90,-

 

 

Rib Eye Steak(300gr)

schön marmoriert, sehr saftig,- "gschmackig"

dazu Grillgemüse & knackige Pommes Frites                                                                                          

Allergene: F, M

€   33.00,-                                                             

 

 

Bistecca "Fiorentina Chianina" auf Anfrage

Original Fiorentinasteak vom weißen Toskanarind

(eine Spezialität, die wir immer wieder selber holen)

dazu Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln

Bistecca fiorentina  (Chianina) alla griglia

con verdure grigliate e patate rosmarino                                 

Allergene: F, M

 

 

zw 800gr und 1200gr

für 2-4 Personen

Gewichtsabhängig pro 100 gr                 €   9.90,-

 

saftiges, gegrilltes Rückensteak vom Iberico Edelschwein"Duroc"

dazu Bratkartoffel oder großer gemischter Salat

Cotoletta alla brace con insalata o patate arrosto        

Allergen: O

€   16.90,-

 

 

Seite 6

Süßer Abschluss

Dolce

 

unser beliebtes, hausgemachtes Tiramisu,

nach altem italienischem Rezept

tiramisu fatto in casa                                                 

Allergene: G, O, C

 €   5.90,-

 

Panna cottaan Fruchtmarkverzierung

Panna cotta                                               

Allergene: G

€   5.90,-

 

erfrischendes Zitronensorbet

mit Vodka & Prosecco verrührt

Sorbetto al limone con vodka e prosecco                

Allergene: G,

 €   4.90,-

 

"Affogato"

Kugel Vanilleeis in der "Cappuccotasse",

darüber einen kurzen Espresso  

Allergene: G,                                                            

€   4.90,-