Rosseo Innsbruck - cafe bar event restaurant - best steaks in town

- geöffnet ab 09:00 Uhr -

toast & co

- geöffnet ab 07:30 Uhr -

Gut sortierte Weinkarte, vom einfachen guten Grünen Veltliner bis zum Gaya Barbaresco, Jahrgang 1982

Bei uns findet jeder für sich das Richtige!

 

Pasta & Risotto  auch zum Mitnehmen

anrufen - bestellen - abholen
Tel: 0512 34 10 48


Unsere neue Speisekarte

 

 

Tippfehler und Irrtümer vorbehalten.

Abendkarte

... zusätzliches Abendangebot...

ab 18 Uhr

 

feinesTartare vom Rind

mit Toastbrot & Butter

Allergene: C, D, M

100 gr                   €   11.90,-

                              

 

Tartare vom frischen Saibling

nur mariniert mit Sesam, Olivenöl, Zitrone,

Orange, Salz & Pfeffer

Allergen: (A), D

100 gr                     €  13,90-

 

Bruscetta   2 Stk

 

mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum

con pomodoro, mozzarella e basilico                   

Allergene: A

 €   3.20,-

 

mit toskanischem Pancetta

(Speckart) und Rucola

con pancetta e rucola                                     

Allergen: A

€   3.20,-

 

mit Thunfisch & Zwiebeln

con tonno e cipolla                                           

Allergen: A, D

€   3.20,-

 

klassisch mit Salz, Pfeffer,

Oregano, Olivenöl

classica                                                        

Allergen: A

€   3.20,-

 

 

Mittagsempfehlung

Mittagsempfehlung

 

 

Mittagsempfehlung

 

 

Montag  11.2.2019

 

"Jägerschnitzel"

 Schweinerücken an Specksaucerl´

mit hausgemachten Eierspatzeln

vorweg Suppe oder Salat

Allergene: A, C, G, O

eur  11.90

 

 

Dienstag  12.2.2019

 

Tiroler Gröstel

mit Spiegelei

vorweg Suppe oder Salat

Allergene: C,

eur  11.90

 

 

Mittwoch 13.2.2019

 

hausgemachter Hackbraten

mit Kartoffelpureé & Erbsen

vorweg Suppe oder Salat

Allergene: A, C, G

eur  11.90

 

 

Donnerstag 14.2.2019

 

gebackenes Cordon Bleu

mit Petersilienkartoffel & Preiselbeeren

vorweg Suppe oder Salat

Allergene:  G, C, A

eur  11.90

 

 

Freitag 15.2.2019

 

frische Schollenfilets "Müllerin Art"

auf Marktgemüse und Kräuterkartoffeln

vorweg Suppe oder Salat

Allergene:  D,

eur  11.90

 

Seite 1

Salate

Insalate

 

Salat Garnelen

herbstliche Salate, belegt mit in der Pfanne

geschwenkten Garnelen & Orangenstücken

insalata con gamberoni e arancia                          

Allergene: B

€   11.90,-

 

Salat  "Rind"   oder  "Huhn"

herbstliche Salate mit

Rinderhuftstücken oder

Hühnerfiletstücken vom Grill 

& Joghurtdressing                                   

Insalata con manzo oppure pollo

Allergene: G, M

€    10.90,-

Seite 1

Vorspeisen & Specials

Antipasti

 

"Carne salada"…Carpaccio vom Rind

mit Limettensaft & Olivenöl mariniert

Carne salada con Limone e olio d´oliva            

Allergene: A, O

 €   10.90,-

 

 

Carpaccio vom Hirschrücken

mit Olivenöl & Maldonsalz mariniert

Carpaccio con olio d´oliva e sale maldon          

Allergene: A

 €   11.90,-

 

 

Büffelmozzarellaan Tomaten & Basilikum

auf italienischem Rucola                         

Caprese con mozzarella di bufala

Allergene: G

€   9.90,-

 

"Burrata"(frischer Mozzarella)

 mit Sardellen belegt auf gehacktem Salatbeet

& getoasteten Ciabattascheiben           

Burrata con acciughe e insalata verde

Allergen: G, D

€   10.90,-

 

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Risotto   

Risotti

   

crémiges Risotto "Shrimps

mit Black Tiger Shrimps und feinen Lauchstreifen

Risotto shrimps                                                            

Allergene: G, B        

€   9.90                                                         

 

 

Risotto"San Daniele"

crèmiges Risotto

mit frischem Radicchio & Prosciuttostreifen

vom "San Daniele" Schinken

Risotto radicchio e prosciutto                                               

Allergene: G, O

€   9.90   

 

Seite 3

Nudelgerichte   

Pasta

 

 

Spaghetti "carbonara"           

Spaghetti carbonara                                                                  

Allergene: A, O, G

 €   9.50                                                                                                                                                                                                                                      

 

                                        

 

Trofie "Waldpilze"

frische gedrehte Nudelart aus Sardinien

in feinem Pilzsaucerl´& Petersilie

Trofie con funghi                                                                                                                

Allergen: A, G

€   9.90                                             

 

Seite 4

Für diejenigen, die Fisch lieben

Per chi ama il pesce

 

Werfen Sie bitte einen Blick in unsere Fischvitrine!

Branzino(Wolfsbarsch),Orata(Goldbrasse),Rombo(Steinbutt)

 

 

kleine, aber sensationelle

argentinische Wildfanggarnelen vom Grill

auf Rucolabeet

Gamberoni alla griglia con insalata di rucola  

Allergene: B,G

pro Stück           €    3.20,-

 

frischer Branzino in Salzkruste (auf Anfrage)

erst ab 1,2 kg ….40 min Zubereitungszeit

Pesce fresco al sale (40 min!)      

Allergeen: D, G

per 100 gr           €    4.90,-

 

 

frischer Branzino oder Orata

ganz natur vom Grill mit Olivenöl

und Rosmarinkartoffel

Pesce alla griglia con patate arrosto                      

Allergene: D, G

 €    24.90,-

 

 



Zusätzliches Abendangebot

Solo per mangare alla sera

 

 

Tartare vom frischen Saibling

nur mariniert mit Olivenöl, Zitrone,

Orange, Koriander, Salz & Pfeffer

Allergen: (A), D            100 gr                    

€  13,90-

 

 

Seite 5

Für unsere Fleischliebhaber

Per chi ama la carne

 

Wienerschnitzelvom Schweinerücken

mit Pommes Frites

Cotoletta milanese  & patate fritte                         

Allergen: A, F, G,

€   11.90,-

 

 

Biolachssteakvom Grill

dazu feines Sellerierisotto & Sauerrahmdip

salmone  arrosto con risotto sedano                       

Allergen:  G, D

€   14.90,-

 

...am Abend werden alle Steaks 

auf unserem Holzkohlegrill zubereitet!

 

 

gegrilltes Filetsteakvom irischen Hochlandrind 

dazu gibt´s einen gemischten Salatteller,

oder Rosmarinkartoffelwürfel in Olivenöl geschwenkt

 

Filetto di manzo  alla griglia

con insalata mista o patate rosmarino                

Allergene: F, M

200 gr              €   26.50,-

250 gr              €   29.90,-

 

 

Rib Eye Steak(300gr)

schön marmoriert, sehr saftig,- "gschmackig"

dazu Grillgemüse & knackige Pommes Frites                                                                                          

Allergene: F, M

€   33.00,-                                                             

 

 

Bistecca "Fiorentina Chianina" auf Anfrage

Original Fiorentinasteak vom weißen Toskanarind

(eine Spezialität, die wir immer wieder selber holen)

dazu Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln

Bistecca fiorentina  (Chianina) alla griglia

con verdure grigliate e patate rosmarino                                 

Allergene: F, M

 

 

zw 800gr und 1200gr

für 2-4 Personen

Gewichtsabhängig pro 100 gr                 €   8.90,-

 

Zusätzliches Abendangebot

Solo per mangare alla sera

 

 

feinesTartare vom Rind

mit Toastbrot & Butter

Allergene: C, D, M,        100 gr                  

€   11.90,-

   

Seite 6

Süßer Abschluss

Dolce

 

unser beliebtes, hausgemachtes Tiramisu,

nach altem italienischem Rezept

tiramisu fatto in casa                                                 

Allergene: G, O, C

 €   5.90,-

 

Panna cottaan Fruchtmarkverzierung

Panna cotta                                               

Allergene: G

€   5.90,-

 

erfrischendes Zitronensorbet

mit Vodka & Prosecco verrührt

Sorbetto al limone con vodka e prosecco                

Allergene: G,

 €   4.90,-

 

"Affogato"

Kugel Vanilleeis in der "Cappuccotasse",

darüber einen kurzen Espresso  

Allergene: G,                                                            

€   4.90,-